カンタン和食

#15分以内 #初心者向け

簡単で大満足!豚肉と大根の照り焼き

手間をできるだけ減らした簡単レシピです。照り焼きのたれが染みた大根が絶品!

調理時間 15
カロリー(1人前) 167kcal

作り方

1

大根をいちょう切りする。


ポイント:大根は薄めに切る

→厚さ3~4mmに切ると早く火が通り味も染みやすい!

2

フライパンにごま油を入れ、豚肉を中火で炒める。


3

フライパンに大根を入れ、色が透き通るまで炒める。


4

フライパンにしょうゆ、みりん、酒、砂糖、水を入れる。蓋をして5分間弱火で加熱する。


5

蓋を取り、水気を飛ばしたら器に盛る。刻んだねぎをのせたら完成!


MEMO

→ご飯の上にのせて丼にしてもおいしい!